Июнь 2020

Іштегі баланың жынысын анықтаудың түрлі әдістері бар. Соның бірі — қытай әдісі. Қытай кестесінің нақты ғылыми тұжырымдамасы жоқ. Дегенмен ғасырдан […]

Қазіргі таңда сарымай төңірегінде пікірталас көп-ақ. Біреулер оны денсаулыққа қауіпті тағам десе, енді бірі сарымайды тамақ рационынан мүлдем алып тастау

Ас қорыту және дұрыс тамақтану бойынша қалыптасқан кей мифтер бар. Солар қаншалықты рас-өтірік екенін бағамдап көрейік. Бұл мифтерді естіген шығарсыз?

Кей азық-түлік түрлерінің құрамында зиянды қоспалар бар. Мұндай қоспалар туралы біле жүрейік. Шұжық. Е250 — қызғылт түс беретін азық-түлік қоспасы.

Бұл тәттіні жақсы көретіндер артық салмақ қосып алудан қорқады. Әлбетте, бұны дұрыс не бұрыс деуден аулақпыз. Адамның бір күндік азығы

Мұз сферадағы коктейльдер, зәйтүн майынан жасалған уылдырық, мөлдір равиоли. Қызық естіледі ме? Бұлардың барлығы – молекулярлық гастрономияның мысалдары. Молекулярлық гастрономия

Қыздар Haute couture-ден киінсе де, сұлулық салондары көмегімен бет-әлпетін өзгертсе де, оның тәрбиесін, шынайы келбетін көрсететін белгісі бар. Ол —

Соңғы кездері дүкен сөрелерінде бұрын атауы таңсық болған ірімшік түрлері пайда болуда. Сондай-ақ қазіргі ас мәзірлерінде де бұл өнім кеңінен

Канапе әдетте фуршеттерде ұсынылады. Жасалуы жылдам. Бірақ мұрныңызды шүйірмеңіз, кейбір канапе ұзақ уақыт жұмсап дайындаған негізгі астан да дәмді болады.

Шарап іш, көңілдегі дертің қашар, Өмірде шарап ішкен еркін жасар. Өзі от болғанымен, судай шалқып, Қайғының жалын атқан өртін басар.

Тамақ алдында аперитив, ал соңында дижестив сусынын ішу әдеті Батыс Еуропада орта ғасырларда пайда болған және бүгінде толыққанды мәдениет ретінде

Күрішпен тазаланудың құпиясы Ағзаны тазалау күріштің сіңіріп алу қасиетіне бағытталған. Крахмал мен балауыздан арылған жібітілген күріш ағзадағы керексіз заттарды өз